行走于葡萄酒的江湖，每一位酿酒师都是侠客。他们以葡萄为兵器，凭有利地势， 借有利地势，磨炼技艺，以佳酿酬至交。

　　在高手聚集的澳洲，假如一定要评出一位今世最为出色的酿酒师，那么，非 Peter Gago莫属。他屹立于奔富——澳洲红酒之王的巅峰，以出色的天赋与持 续的尽力、异于常人的勇气和耐性，带领团队，将澳洲葡萄酒面向了新高度。一个阳光晴好的秋日午时，发现之旅来到Penfold Magill Estate，奔赴与Peter Gago的葡萄酒之约。

　　Peter Gago刚刚被出色葡萄酒之都委任为首位代表南澳大利亚葡萄酒的全球大使，“出色葡萄酒之都”是现在国际上仅有的葡萄酒作业全球性的网络，此项荣誉，不只是对南澳葡萄酒产区的礼赞，更是对Peter Gago作业成果的必定。这在某种程度上预示着，他不只是一位出色的酿酒团队首领，更是南澳大利亚甚至整个澳洲葡萄酒文化的代言人。朋友来了有美酒，这种言语，全国际通用。

　　在私家的品酒室里，满分酒和共享的人融组成一曲关于Grange的交响。Peter Gago的办公室在品酒室楼下，一间100多年的老屋，存放着一些奔富生长史中有留念含义的物品，似乎在告知现在具有它们的人，你的生长站在伟人的肩上，你的每一天，都是奔富悠长前史的新篇章。

　　Peter Gago是奔富的第四任首席酿酒师，1989年，他29岁的时分，以“酿酒应用科学”学士第一名的成果结业于阿德莱德大学罗斯沃西学院，加入到奔富酿酒团队作业。

　　酷爱的执念激宣布耐久的热心，耐久的热心让才调不间断喷涌。2002年，彼得嘉高接下第三任酿酒师John Duval的衣钵，成为奔富的首席酿酒师。在他的办理下，奔富赢得了史无前例的国际重视，敞开了葡萄酒酿制、试验和消费的人互动的黄金年代。

　　对细节的严苛把控，不只呈现在奔富的葡萄中，也呈现在酒庄的环境和每一个职工的作业里。

　　Magill Estate，奔富葡萄酒发迹的当地，在间隔阿德莱德城市中心以东七公里的洛夫蒂山脉的脚下，是国际上罕见的城区葡萄园，也是被公认为的南澳大利亚最优异的葡萄园之一。

　　像那个年代大多数欧洲医师相同，奔富先生信任葡萄酒的药用价值，想着用“一小杯有益于健康的葡萄酒”的传统配方，治好患者的贫血症。那时，他大部分时刻都在诊所里，由妻子打理家务、运营葡萄园和葡萄酒厂。他们应该没想到，日后，由他们的房子姓名“Grange”命名的葡萄酒会被位列国际尖端美酒榜单，他们宗族的姓名“奔富”成为澳大利亚最好的红葡萄酒品牌。

　　Grange的诗歌从1950年的酿酒季开端。那一年的春夏酷热枯燥，温文的海风和峡谷的山风都吹得适可而止，是一个简单酿出佳酿的年份。酿酒师Max Schubert刚刚从法国游览回来，遭到波尔多酿酒师影响，他想酿制一款“保存至少20年以上的、澳大利亚最好的红葡萄酒”，Max将主意诉诸实践，用近乎严苛的军用规范，发明出了具有革命性的酿酒技能，1951年，新酒诞生了。2004年，这款被拍卖到52211澳元的佳酿，在当年却没有一点商业出售。1950年到1957年，七个酿酒季，Max为他的愿望孜孜尽力，但是，当他把酒拿到总部去品鉴，并方案批量出产的时分，得到的却是好一番厌弃，酒被制止再制造。以至于尔后的三个酿酒季，Grange成为Max的隐秘。这款酒之所以不被品鉴者们喜爱，有一部分原因是其时，澳大利亚人都宠爱喝酒精度高的雪莉和波特酒。但他深信，人们的口味正在悄然改动。

　　1960年，风闻澳大利亚有一种奥秘的新式葡萄酒，在全球的葡萄酒业引起骚乱，奔富得到这一音讯，开端让Max从头酿制Grange，这款佳酿于1962年正式投放市场，被世人追捧，变成全球上最具有标志性的、争相被窖藏的好酒之一。

　　这是一个酿酒师坚持和命运反抗，并取得胜利的勉励故事。酿酒师的特性成为奔富葡萄酒特性的一部分。信任自我，有满足耐性，去发明更多或许。

　　现在的Magill Estate，是奔富的精神家园。小片老藤葡萄园供小批量的葡萄酒在这里出产，地下的酒窖供游客观赏，更有全系列的佳酿供品味和选购，像一个体验式的葡萄酒博物馆。